Kaşarlı Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kaşarlı Poğaça Tarifi

HazırlamaPişirmeServis
25 dakika25 dakika24 Adet

Malzemeler :

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant kuru maya
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
  • İçi İçin:
  • Kaşar peynir
  • Bulamak İçin:
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 1/2 çay bardağı su
  • Kavrulmuş susam

Hazırlanışı :

Kaşarlı poğaça için; ilk olarak derin bir kap içine 1 paket instant kuru maya koyun. Üzerine 1 buçuk yemek kaşığı toz şeker, 1 su bardağı ılık su ve 1 su bardağı ılık süt koyup, iyice karıştırın.

Daha sonra karışımın içine 1 adet yumurta kırın. 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 buçuk tatlı kaşığı tuz koyup, tekrar karıştırın.

Ardından 6 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin.

Ele yapışmayan orta kıvamda yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Diğer tarafta bir kaba 3 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup, karıştırın. Ayrı bir kap içine de kavrulmuş susam koyun. Mayalanan poğaça hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, tezgah üzerinde eliniz ile açın. İçine kaşar peynir parçaları koyun.

Hamuru istediğiniz şekilde kapatın.

Kaşarlı poğaçaları ilk önce arkalı önlü pekmezli karışıma bulayın.

Ardından kavrulmuş susama bulayın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin. Tepsi içinde 20 dakika mayalanmaya bırakın.

Hazırladığınız poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Altı ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Kaşarlı poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.

Kaşarlı Poğaça Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 24 adet kaşarlı poğaça içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:


Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Yemek Tarifleri

Her hakkı saklıdır. © 2012 - 2024 Resimli ve Videolu Yemek Tarifleri | www.ye-mek.net (@yemeknet)

Yasal Uyarı : Bu sitedeki tüm yazılı ve görsel içerikler 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ile saklıdır. Hiç bir suret ile kopyalanamaz ve kullanılamaz.