Kaşarlı Mayasız Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kaşarlı mayasız poğaça yapımı için; derin bir kaba 100 gr oda ısısındaki tereyağı koyun. 2 adet yumurtadan sadece birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın ve kalanını kaba ekleyin. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.

Daha sonra malzemelerin üzerine 2 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı mısır unu ekleyin.

Son olarak 3 buçuk su bardağı unu azar azar koyun.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizde hafifçe açın. Hamurun orta kısmına 1-2 kaşar peynir parçası koyun.

Hamuru güzelce kapatıp, ters çevirin. Elinizde hafifçe yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin.

Şekil verdiğiniz poğaçaların üzerine başta ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Kaşar peynirlerin pişme esnasında poğaçaların alt kısımlarından akmaması için üzerlerine bıçak yardımı ile kesikler atın. Ardından üzerlerine susam ya da çörekotu serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Mayasız kaşarlı poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 20 adet kaşarlı mayasız poğaça içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;