| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 20 dakika | 25 dakika | 22 Adet |
Ağızda dağılan mayasız poğaça için; derin bir kaba 150 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. 2 adet yumurtadan birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırıp, kalanını kaba koyun. Ardından karışıma 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
Tüm malzemeleri çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu ve 5 su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Diğer tarafta bir kaba yeteri miktarda beyaz peyniri parçalayarak koyun. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın.
Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp, elinizde açın. Orta kısmına peynirli harçtan koyun.
Hamuru güzel bir şekilde kapatıp, ters çevirin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Ağızda dağılan mayasız poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 22 adet ağızda dağılan mayasız poğaça içindir.
Afiyet Olsun.