Takipte kalmak için

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan YemeğiEggplant with Olive Oil Recipe



Malzemeler :

  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet çerliston biber
  • 1 adet büyük boy domates
  • 7-8 diş sarımsak
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz

Hazırlanışı :


Patlıcanları alacalı soyun. Uzunlamasına dörde kesin. 2 parmak kalınlığında doğrayın. Patlıcanları tuzlu su içinde 15-20 dakika kadar bekletin.

Diğer yandan domatesi ve soğanı küp küp doğrayın. Biberleri iri iri doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.

Derin bir tencereye zeytinyağını koyun. Üzerine doğranmış soğanı koyup, 2-3 dakika kavurun. Ardından sarımsakları ekleyip, 1-2 kez karıştırın. Salçayı da ekleyip, 1-2 dakika kavurun. Daha sonra patlıcanları koyun. 2-3 dakika karıştırarak, pişirin. Doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyip, 1 kere karıştırın. Son olarak tuz, şeker ve suyu koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 35-40 dakika pişirin.

Zeytinyağlı patlıcan yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Zeytinyağlı patlıcan yemeğinizin üzerine ince ince doğranmış maydanoz serpiştirerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






Dızmana (Göçmen Böreği) (Trakya Yöresi)Islama KöfteEtli Kabak DolmasıGüveçte Mantar GratenKremalı Ispanaklı CiğerDeniz Börülcesi Nasıl AyıklanırPatatesli Kirpi KöfteZeytinli Çiçek PoğaçaKahvaltılık Peynirli Pofuduk PankekMuhallebili GüllaçNohutlu PilavGöbekli Tavuk Salatası (Dukan Usulü)Karnabahar Çorbasıİslim Kebabı (Kürdan Kebabı)Zencefilli LimonataZeytinyağlı PırasaSu ŞerbetiIspanaklı LazanyaKakaolu PudingHünkar Beğendi KebabıKözlenmiş Kırmızı Biber Dondurucuda Nasıl SaklanırÇift Katlı Paçanga Böreği (Sucuklu, Kaşarlı)Fırında PalamutÇörek Otlu Peynirli OmletZeytin Ezmeli Akdeniz TostuTavuk Yatağında Soslu GarnitürSade Pirinç PilavıSoya Soslu İstiridye MantarıNohutlu Tarhana Çorbası (Toz Köy Tarhanası)Milföy Simitleri (Baharatlı)

Zeytinyağlılar


Tüm Zeytinyağlı Yemek Tarifleri - Geleneksel - Yöresel - Zeytinyağlı - Ara Sıcak - Sulu Yemekler - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği:

:2013-06-16
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com