Takipte kalmak için

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan YemeğiEggplant with Olive Oil Recipe



Malzemeler :

  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet çerliston biber
  • 1 adet büyük boy domates
  • 7-8 diş sarımsak
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz

Hazırlanışı :


Patlıcanları alacalı soyun. Uzunlamasına dörde kesin. 2 parmak kalınlığında doğrayın. Patlıcanları tuzlu su içinde 15-20 dakika kadar bekletin.

Diğer yandan domatesi ve soğanı küp küp doğrayın. Biberleri iri iri doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.

Derin bir tencereye zeytinyağını koyun. Üzerine doğranmış soğanı koyup, 2-3 dakika kavurun. Ardından sarımsakları ekleyip, 1-2 kez karıştırın. Salçayı da ekleyip, 1-2 dakika kavurun. Daha sonra patlıcanları koyun. 2-3 dakika karıştırarak, pişirin. Doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyip, 1 kere karıştırın. Son olarak tuz, şeker ve suyu koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 35-40 dakika pişirin.

Zeytinyağlı patlıcan yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Zeytinyağlı patlıcan yemeğinizin üzerine ince ince doğranmış maydanoz serpiştirerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :


comments powered by Disqus




Labneli Salatalık KanepeleriTaze Sarımsak Nasıl SaklanırEtli Kabak DolmasıÇocuklar İçin Ayıcıklı OmletZeytinyağlı Taze BörülceBuzlu BademMantılı Çorba (Yüksük Çorba)Fırında Baharatlı Taze PatatesÇikolata Kaplı Muz ÇubuklarıEtli Düğün ÇorbasıTaze FasulyeYoğurtlu Brokoli SalatasıFırından Biran Önce Çıksın İsteyeceğiniz Graten TarifleriKaradeniz MıhlamasıKıymalı Taze Bezelye YemeğiTon Balıklı SandviçTavuklu Mantarlı Fırında KrepDereotlu Cevizli SalataSalatalık YelkenleriPirinçli Kabak YemeğiPeynirli Pırasalı KrepToz Zencefilli Ballı Limonlu Grip ÇayıFındık Dolgulu Misket KurabiyeKalpli Milföy PastaKokteyl Köfte KanepeleriKöz Patlıcanlı Gavurdağ SalatasıFırında Tereyağlı Taze PatatesBalık Yanına En İyi Giden SalatalarBiber İçi Yağda YumurtaTaze Fasulye Çorbası

Zeytinyağlılar


Tüm Zeytinyağlı Yemek Tarifleri - Geleneksel - Yöresel - Zeytinyağlı - Ara Sıcak - Sulu Yemekler - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği:

:2013-06-16
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/zeytinyagli-patlican-yemegi-malzemeleri

5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com