Domatesli Pirinç Pilavı Yapılışı :
Domatesli pirinç pilavı yapımı için; öncelikle 1 su bardağı pirinci yıkayıp, 15-20 dakika tuzlu ılık suda bekletin. Ardından 1 adet büyük boy domatesin kabuğunu soyup, olabildiğince ince ince doğrayın. Ya da isteğe göre domatesi rendeleyebilirsiniz.
Daha sonra küçük derin bir tencere içine 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Yağın üzerine suyunu iyice süzdüğünüz pirinçleri ekleyin. Pirinçleri 2 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
Kavrulan pirinçlerin üzerine doğranmış domatesleri ekleyip, 1-2 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Son olarak tencereye 1 buçuk su bardağı sıcak su ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, güzelce karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Domatesli pirinç pilavı piştikten sonra 15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra pilavı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 25 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik domatesli pirinç pilavı içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 6.08.2014 🔄 12.02.2024
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?