Tarif Arama

Nohut Çorbası

Nohut Çorbası Tarifi

Nohut Çorbası İçin Malzemeler :

  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 5,5 su bardağı sıcak su
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • Tuz

Nohut Çorbası Nasıl Yapılır?

Nohut Çorbası Yapılışı :

Derin bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvıyağ döküp, üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ilave ederek, pembeleşene kadar kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin ve 1 yemek kaşığı un da ekleyip, biraz kavurun.

Daha sonra küp küp şeklinde doğranmış 2 adet patates ekleyin. Soğanlarla birlikte bir müddet kavurmaya devam edin.

Ardından tencereye sıcak su döküp, patatesleri yumuşayana kadar pişirin.

Patatesler iyice piştikten sonra üzerine 1 kase haşlanmış nohut ilave edip, tuzunu da ayarlayarak bir müddet daha pişirmeye devam edin. Sebzeler piştikten sonra el blenderı ile püre haline getirin. Nohut çorbasının kıvamı çok koyu ise biraz daha su ekleyebilirsiniz.

Nohut Çorbası

Nohut çorbasına yarım çay kaşığı zerdeçal da katıp, 1-2 taşım kaynattıktan sonra karıştırarak ocaktan alın. En son nohut çorbasını, çorba kaselerine döküp, isteğe göre üzerini çok az kekik ve pul biber ile süsleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.