Çorba Yapmanın Püf Noktası | Yemek Tarifleri

Çorba Yapmanın Püf Noktası

Çorba Yapmanın Püf Noktası dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Çorba Yapmanın Püf Noktası

Lebeniye Çorbası,Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası,Sütlü Ovmaç Çorbası,Tavuklu Pirinç Çorbası,Havuçlu Kabak Çorbası,Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası,Terbiyeli Şehriye Çorbası,Sarı Mercimek Çorbası,Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası,Tavuklu Buğday Çorbası,Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası,Erişteli Domates Çorbası,Yalancı Kelle Paça Çorbası,Kestaneli Tarhana Çorbası,Sütlü Bulgur Çorbası,Para Para Çorbası,Kıymalı Tarhana Çorbası,Misket Köfteli Yoğurt Çorbası,Baklalı Tarhana Çorbası,Zerdeçallı Tavuk Çorbası,Etli Düğün Çorbası,Labneli Domates Çorbası,Kremalı Brokoli Çorbası,Sebzeli Köy Tavuğu Çorbası,Naneli Yoğurt Çorbası,Bademli Tavuk Çorbası,Bulgurlu Semizotu Çorbası,Beyaz Detoks Çorbası,Yeşil Detoks Çorbası,Yayla Çorbası,Soğuk Mısır Çorbası,Soğuk Ayran Aşı Çorbası seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Lebeniye Çorbası Tarifi : ... Daha sonra kıymalı harçtan nohut büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Daha sonra pişen pirinçlerin üzerine 4 su bardağı su dökün. Haşlanmış 1 su bardağı nohut ekleyip, kaynamaya bırakın. Ardından derin bir kap içine 1,5 su bardağı süzme yoğurt ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı un, yarım limon suyu ve az miktar su ekleyip, iyice çırpın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar su ekleyip, karışımın ılınmasını sağlayın. Yoğurtlu karışımı azar azar döküp, karıştırın. Son olarak tuz... (devamını oku)

Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi : ... Küçük küçük parçalara ayırın. Diğer taraftan tavuk suyunun içine küçük çay bardağı kadar arpa şehriye ekleyin. Ardından parçaladığınız tavuk etlerini koyun. Arpa şehriyeler şişene kadar pişirin. Daha sonra çeyrek limon su, tuz, karabiber ve ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız arpa şehriyeli tavuk çorbasını kaselere koyup, sıcak olarak ser... (devamını oku)

Sütlü Ovmaç Çorbası Tarifi : ... Daha sonra çıkan iri parçalara çimdik atıp, küçük parçalar elde edin. Diğer taraftan derin bir tencere içine 5 su bardağı süt koyun. Ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın. Süt kaynadıktan sonra hazırladığınız hamurlu küçük parçaları sütün içine yavaşça bırakıp, karıştırın. Yaklaşık 5 dakika pişmeye bırakın. Son olarak küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 çay kaşığı kırmızı ... (devamını oku)

Tavuklu Pirinç Çorbası Tarifi : ... Suyun içine 1 çay bardağı pirinç ekleyip, haşlayın. Diğer taraftan ayrı küçük bir tencere de 100 gr tavuk göğüs etini koyun. Üzerine su döküp, haşlayın. Tavuk eti haşlandıktan sonra eliniz ile minik parçalara ayırın. Daha sonra haşlanmış olan pirincin üzerine geri kalan 3 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın. Daha sonra kaynayan su içine tavuk etlerini ve ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz ekleyin. ... (devamını oku)

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi : ... Sebzeler yumuşayana kadar soteleyin. Diğer taraftan derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen tereyağının üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 1 su bardağı süt döküp, çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha sonra azar azar 4 su bardağı kadar sıcak su döküp, çorbanın kıvamını ayarlayın. Çorba kaynamaya başladıktan sonra içine sotelenmiş kabak ve havuçları koyup, karıştırın. Tuz v... (devamını oku)

Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi : ... Salçanın üzerine 3,5 su bardağı su döküp, iyice karıştırın. Suyu kaynamaya bırakın. Daha sonra kaynayan suyun içine 5 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma ve 5 yemek kaşığı arpa şehriye ekleyip, karıştırın. Arpa şehriyeler şişene kadar pişirin. Kıymalı arpa şehriye çorbası piştikten sonra üzerine ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. ... (devamını oku)

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi : ... Ardından 4,5 su bardağı sıcak su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan çorba suyunun içine 1 çay bardağı arpa şehriye ekleyip, pişmeye bırakın. Terbiyeli Şehriye Çorbasının Terbiyesi İçin; küçük bir kaba 1 adet yumurta sarısı koyun. Üzerine yarım limon suyu ekleyip, karıştırın. Ardından terbiyeli karışıma kaynayan çorba suyundan az miktar su ekleyip, karışımın ılınmasını sağlayın. Daha sonra çorbanın üzerine azar a... (devamını oku)

Sarı Mercimek Çorbası Tarifi : ... Ardından 1 su bardağı sarı mercimeği ve büyük küpler halinde doğranmış 1 adet patates ve 1 adet havuç koyun. Üzerine 4 su bardağı su döküp, mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan mercimeği blenderdan iyice geçirin. Eğer blender yoksa ince bir süzgeç üzerinden kaşık ile iyice eze eze geçirin. Daha sonra tekrar ocak üzerine alın. Üzerine 2 çay bardağı süt ve 2 su bardağı sıcak su ekleyin (Suyu kontrollü ekleyin). Tuzunu ayarlayıp, kaynamaya bırakın... (devamını oku)

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi : ... Kaynayan suyun içine 1 su bardağı hazır kayseri mantısı ekleyip, pişirin. Pişmeye yakın haşlanmış mercimeği koyun. Diğer taraftan bir kaba 1,5 su bardağı yoğurt koyun. Üzerine 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un ve 1 su bardağı kadar su ekleyip, iyice karıştırın. Ardından kaynayan çorba suyundan az miktar da su ekleyip, karışımın ılınmasını sağlayın. Yoğurtlu karışımı azar azar döküp, karıştırın. Tuzunu ekleyip, çorbayı kaynamaya bırakın. ... (devamını oku)

Tavuklu Buğday Çorbası Tarifi : ... Tavuk eti haşlandıktan sonra eliniz ile minik parçalara ayırın. Diğer taraftan haşlanmış olan buğdayın üzerine 4 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynayan su içine tavuk etlerini ekleyin. Tavuklu Buğday Çorbasının Terbiyesi İçin; bir kap içine yarım su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı ve az miktar su ekleyip, iyice karıştırın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar su koyup, terbiyenin ılınmasını sağlayın. Yoğ... (devamını oku)

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi : ... Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ve 1 diş sarımsak ekleyip, 2 dakika kavurun. Ardından 1 tatlı kaşığı salça ekleyip, 2-3 kere karıştırın. Pişen mercimeği ve 4 su bardağı suyu koyup, kaynamaya bırakın. Daha sonra kaynayan suyun içine yarım çay bardağı erişte makarna, tuz ve karabiberi de ekleyip, pişirin. Son olarak erişteli mercimek çorbasının üzeri için küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen ... (devamını oku)

Erişteli Domates Çorbası Tarifi : ... Daha sonra 2 su bardağı domates püresi ekleyip, pürenin topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Ardından 4 su bardağı sıcak su dökün. Karıştırıp, kaynamaya bırakın. Kaynayan çorbanın içine 1 çay bardağı erişte makarna, tuz ve karabiberi de ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırıp, pişmeye bırakın. Hazırladığınız erişteli domates çorbasını sıcak ola... (devamını oku)

Yalancı Kelle Paça Çorbası Tarifi : ... Kaynayan et suyundan bir kepçe kadar unlu karışımın içine ekleyip, sulandırın. Bu karışımı kaynayan et suyuna azar azar döküp, karıştırın. 5 dakika kadar kaynatın. Çorbanız kaynadıktan sonra tuz, 1 yemek kaşığı tereyağ, 2,5 yemek kaşığı sirke ve yarım limon suyu ekleyip, 1 taşım kaynatın. Hazırladığınız yalancı kelle paça çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre yalancı kelle paça çorbasının üzerine kırmızı biberli yağ kızdırıp, servis edebilirsiniz. Ayrıca si... (devamını oku)

Kestaneli Tarhana Çorbası Tarifi : ... Kebaplık kestane iri, haşlamalık kestane ise daha küçük boyutlarda olur. Kestane alırken kebaplık olmasına dikkat ediniz. Derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyun. Üzerine 2 kaşık salça ilave edin. 4 bardak su ile beraber 1 çay bardağı tarhanayı orta ateşte pişirin. Tarhana çorbası kaynamaya başladıktan sonra, küçük parçalar halindeki kestaneleri ekleyin. Topaklanmaması için ara sıra karıştırarak 5-10 dk kadar pişirmeye devam edin. ... (devamını oku)

Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi : ... Diğer taraftan küçük bir kaba 1 yemek kaşığı un ve 3 yemek kaşığı su koyup, iyice çırpın. Kaynayan sütün içine unlu karışımı döküp, karıştırın. Yaklaşık 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Son olarak küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber koyup, kızdırın. Sütlü bulgur çorbası üzerine kırmızı toz biber karışımı ve tuz ekleyip, karıştırın. ... (devamını oku)

Para Para Çorbası Tarifi : ... Açtığınız hamurun üzerine az miktar un serpiştirin. Hamuru oklava üzerine rulo şeklinde sarın. Fotoğraflardaki gibi rulo şeklinde sardığınız hamuru bıçak ile uzunlamısına kesin. Ardından şeritler halinde kesin. Daha sonra minik kareler şeklinde kesin. Kestiğiniz hamurların üzerine hafifçe un serpiştirip, eliniz ile hamurları ayırın. Daha sonra derin bir tencere içine 1 litre su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine kestiğiniz hamurları yavaş yavaş koyup, karıştırın. 5-6 dakika kadar pişmeye bırakın. ... (devamını oku)

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi : ... Üzerine 4 su bardağı su dökün ve karıştırın. En son 1 çay bardağı tarhana da ilave edip, topaklanmaması için ara sıra karıştırarak 5-10 dk kadar pişirmeye devam edin. Tarhana çorbasını çok fazla pişirseniz, duru ve koyu bir kıvam elde edersiniz. Bu yüzden 10 dk dan daha fazla pişirmemeye özen gösterin. Çok fazla koyulaştığını fark ederseniz, çorbanın üzerine sıcak su ilave edebilirsiniz. Kıymalı tarhana çorba... (devamını oku)

Misket Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi : ... Ardından karışıma 1 su bardağı su döküp, tekrar çırpın. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı tencereye koyun. Üzerine kalan suyu koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine misket köfteleri koyun. Orta ateş üzerinde 10 dakika kadar pişirin. Son olarak küçük bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı nane ve yarım yemek kaşığı kırmızı toz biber koyup, kızdırın. Hazırladığınız naneli karışımı misket köfteli yoğurt çorbası üzerine döküp, karıştırın. Sıcak o... (devamını oku)

Baklalı Tarhana Çorbası Tarifi : ... Üzerine 2 kaşık domates salçası ilave edin. 4 bardak su ile beraber baklaları 20 dk kadar orta ateşte pişirin. Baklalar piştikten sonra üzerine 1 çay bardağı tarhana ekleyin. Topaklanmaması için ara sıra karıştırarak 5-10 dk kadar pişirmeye devam edin. Tarhana çorbasını çok fazla pişirseniz, duru ve koyu bir kıvam elde edersiniz. Bu yüzden 10 dk dan daha fazla pişirmemeye özen gösterin. Çok fazla koyulaştığını fark ederseniz, çorban... (devamını oku)

Zerdeçallı Tavuk Çorbası Tarifi : ... Daha sonra elinizle didikleyin. Diğer taraftan ayrı bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Ardından 1 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra tencere içine azar azar 3 su bardağı tavuk su ve 1 su bardağı sıcak su koyup, karıştırın. Kaynamaya bırakın. Üzerine 1 çay bardağı tel şehriyeleri ve didiklediğiniz tavuk etlerini de ekleyip, karıştırın. 5 dakika ka... (devamını oku)

Etli Düğün Çorbası Tarifi : ... 1 dakika kadar soteleyin. Üzerine tiftiklenmiş etleri de ekleyin. Soğanlar ile beraber 1 dakika kadar kavurun. Etlerin üzerine sıcak su döküp, kaynamaya bırakın. Etli Düğün Çorbasının Terbiyesi İçin; bir kaba 2 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı yoğurt ve 1 adet yumurta sarısı koyup, iyice çırpın. Terbiyeli karışıma kaynayan etin suyundan bir kepçe ekleyip, karıştırın. Daha sonra hazırladığınız terbiyeyi çorbanın üzerine azar azar döküp, (kesilmemesi için) hızlı bi... (devamını oku)

Labneli Domates Çorbası Tarifi : ... Ardından 2 yemek kaşığı un ekleyin. 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra domates püresini ekleyin. Unun topaklanmaması için iyice karıştırın. Kaynamaya bırakın. Diğer taraftan bir kaba yarım kutu labne peynir koyun. Üzerine az miktar sıcak su ekleyip, karıştırın. Ardından labneli karışımı tencere içine döküp, karıştırın. Son olarak 2,5 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiber ekleyip, karış... (devamını oku)

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi : ... Haşlanan brokoli ve sarımsakları suyu ile birlikte kenara alın. Kremalı brokoli çorbasının kıvamını vermek için derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyun ve eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı un ilave edip, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine, haşladığınız brokoli suyundan az miktar dökün. Suyu döktükten sonra, unun topaklanmaması bir çırpıcı yardımıyla hızlıca bir süre çırpın. Tencereye brokolileri ekleyin. Üzerine haşladıktan sonra bir kenarda bekletiğimiz brokolili sarımsak suyunu dökün. Pürüzsüz ... (devamını oku)

Sebzeli Köy Tavuğu Çorbası Tarifi : ... Soğumaya bırakın. Tencerede kalan tavuk suyunun içine yarım çay bardağı tel şehriye koyup, karıştırın. Daha sonra küpler halinde doğranmış 1 adet domates ve 1 adet rendelenmiş havuç ekleyin. Karıştırıp, 5 dakika kadar pişirin. Diğer taraftan soğuyan tavuk budunu küçük küçük parçalara ayırın. Tencereye ekleyin. Son olarak sebzeli köy tavuğu çorbasının içine ince ince doğran... (devamını oku)

Naneli Yoğurt Çorbası Tarifi : ... Çorbanızın kesilmemesi için, hazırladığınzı yumurtalı yoğurtlu karışımı, tencereye dökerken aynı zamanda çorbanızı hızlıca karıştırmalısınız. Yoğurt çorbası kaynamaya başladığı zaman damak zevkinize göre tuzunu ekleyin. Karıştırıp, ocaktan alın. Yoğurt çorbasının yine kesilmesini önlemek için tuzu hep en son katın. Yoğurt çorbasının, naneli sosu için, küçük bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine nane koyup, biraz kızdırın. Hazırladığınız tereyağlı kuru naneyi yoğurt çorbasının üzerine döküp, güzelce karıştırın. Naneli yoğurt çorbasını ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Naneli... (devamını oku)

Bademli Tavuk Çorbası Tarifi : ... Bademli Tavuk Çorbanın Yapılışı : Ayrı bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı un ilave edin. Unun kokusu çıkana kadar 3 dk kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine, ayırdığınız tavuk suyunu dökün ve karıştırın. Tavuk suyu kaynamaya başlamadan önce, küçük söğüş olarak hazırladığımız tavuk etlerini ilave edin. Tuzunu ayarlayıp, 7-8 dk kadar bademli tavuk çorbasını kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bademli tavuk çorbasını, ocaktan almaya yakın, 1 küçük kutu süt kreması ekleyip, iyice karıştırın. Çorbanızı 1-2 taşım kaynatın ve ocaktan alın. Çorbanın kesilmemesi için, krema... (devamını oku)

Bulgurlu Semizotu Çorbası Tarifi : ... Semizotu yaprakları büyükse 2-3 parçaya bölün. Haşlanan bulguru soğumaya bırakın. Daha sonra derin bir kaba haşladığınız bulguru koyun. Üzerine 1,5 su bardağı yoğurt ve 2 su bardağı su ekleyip, iyice karıştırın. Son olarak semizotlarını ve tuzu koyup, tekrar karıştırın. Bulgurlu semizotu çorbası yoğurdun ve suyun yoğunluğunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz ... (devamını oku)

Beyaz Detoks Çorbası Tarifi : ... Minik küpler halinde doğrayın. Derin bir tencereye doğranmış bütün detoks malzemelerini koyun. Üzerine sıcak su ekleyip, 15-20 dakika haşlayın. Sebzeler piştikten sonra tencereyi ocaktan alın. Pürüzsüz hale gelene kadar beyaz detoks çorbasının tüm malzemelerini blenderdan geçirin. Hazırladığınız beyaz detoks çorbasını sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Beyaz detoks çorbasını günde 1,5-2 litre tüketebilirsiniz. Beyaz detoks çorbası yağsız, kremasız, tuzsuz olduğu için çok ... (devamını oku)

Yeşil Detoks Çorbası Tarifi : ... Minik küpler halinde doğrayın. Daha sonra 100 gr taze fasulye, yarım demet dereotu, yarım demet maydanoz ve 5 diş sarımsağı ince ince doğrayın. Ardından 250 gr brokolinin de saplarıyla beraber yıkayın. Derin bir tencereye doğranmış bütün yeşil detoks malzemelerini koyun. Üzerine sıcak su ekleyip, 15-20 dakika pişirin. Sebzeler piştikten sonra tencereyi ocaktan alın. Pürüzsüz hale gelene kadar yeşil detoks çorbasının tüm malzemelerini blenderdan geçirin. Hazırladığınız ye... (devamını oku)

Yayla Çorbası Tarifi : ... Hazırladığınız yoğurtlu karışımı haşlanmış pirinçlerin üzerine azar azar döküp, karıştırın. Yayla çorbası kaynamaya başladığı zaman tuz ekleyin. Karıştırıp, ocaktan alın. Son olarak küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı nane koyup, biraz kızdırın. Hazırladığınız tereyağlı nane karışımını yayla çorbası üzerine döküp, karıştırın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yayla çorbası yapmanın püf noktası çorbanın kesilmesini ön... (devamını oku)

Soğuk Mısır Çorbası Tarifi : ... İsteğe göre çorbalık mısır yerine konserve mısırda kullanabilirsiniz. Diğer taraftan 2 adet salatalığı minik minik doğrayın. 3 tutam dereotu ve 3 tutam naneyi de ince ince kıyın. Derin bir kaba 8 yemek kaşığı yoğurt koyup, iyice çırpın. Daha sonra üzerine 2 su bardağı su ve tuz ekleyip, karıştırın. Bulgur ve mısır haşlandıktan sonra suyunu süzün. Derin bir kaba buğdayı ve mısırı koyun. Üzerine doğranmış sa... (devamını oku)

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi : ... Daha sonra üzerine 2 su bardağı su ve tuz ekleyip, karıştırın. Buğday haşlandıktan sonra suyunu süzün. Derin bir kaba buğdayı ve 1 su bardağı haşlanmış nohut koyun. Üzerine yoğurtlu karışımı döküp, karıştırın. Soğuk ayran aşı çorbasının tuzunu, nanesini ve yoğurdun yoğunluğunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız soğuk ayran aşı çorbasını buzdolabında soğumaya bırakın. Dah... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun