Tarif Arama

Körili Patates Salatası

Köri Soslu Patates Salatası (4 Kişilik)

Körili Patates Salatası İçin Malzemeler :

  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet hazır közlenmiş kırmızı biber
  • 3 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı (küçük boy)
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz, kırmızı toz biber

Körili Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Körili Patates Salatası Yapılışı :

Körili patates salatası için; 4 adet orta boy patatesi kabukları ile beraber iyice yıkayın. Derin bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar pişirin. Çatalı batırdığınızda giriyorsa haşlanmış demektir.

Daha sonra haşlanan patateslerin suyunu süzüp, ılımaya bırakın. Patateslerin kabuklarını soyun. Orta büyüklükte küpler şeklinde kesin.

Küpler halinde kestiğiniz patatesleri derin bir kase içine alın. Diğer tarafta 3 tutam maydanozu ince ince doğrayın. 2 adet hazır közlenmiş kırmızı biberi de minik küpler halinde kesip, patateslerin üzerine ekleyin.

Sosu için, küçük bir kaba yarım çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu, tuz, kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı köri koyun. Sos malzemelerini iyice karıştırın. Patateslerin üzerine hazırladığınız sosu dökün. Kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.

Körili Patates Salatası

Hazırladığınız körili patates salatasını 1 saat kadar dinlenmeye bırakıp, ardından servis edebilirsiniz.

Körili Patates Salatası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik körili patates salatası içindir.

Afiyet olsun.