Patatesli Bezelye Yemeği Yapılışı :
Patatesli bezelye yemeği için; öncelikle 2 adet büyük boy patatesin ve 2 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, küçük küpler şeklinde doğrayın. 1 adet orta boy soğanın da kabuğunu soyup, ince ince doğrayın.
Geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine doğranmış soğanı koyup, 2 dakika kavurun. Kavrulan soğanın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Daha sonra tencereye doğranmış patates ve havuçları ekleyin. Patates ve havuçları da 1-2 dakika kadar karıştırarak, kavurun. Ardından tencereye 2 su bardağı ayıklanmış taze bezelye koyun. Taze bezelye yerine haşlanmış konserve bezelye ya da dondurulmuş bezelye de kullanabilirsiniz.
Son olarak sebzelerin üzerini geçecek kadar sıcak su dökün. Yemeğinizin daha sulu olmasını istiyorsanız su miktarını biraz daha arttırabilirsiniz. Damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Kısık ateş üzerinde sebzeler dağılmadan güzelce yumuşayana kadar pişirin.
Hazırladığınız bezelyeli patates yemeğini yanında pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.
Patatesli Bezelye Yemeği Nasıl Bir Yemektir? Başka Nasıl Yapılır?
Yapımı ile kolay, pratik, patatesi ve havucu ile oldukça doyurucu, hafif sulu ve çok lezzetli bir tencere yemeğidir. Patatesli bezelye yemeğini sade bir şekilde yapabileceğiniz gibi kıymalı, etli ya da tavuklu olarak da yapabilirsiniz. Eğer sade yapmayı tercih ederseniz yanına köfte, tavuk ya da et yemeklerinden biri yapıp, servis edebilirsiniz.
Patatesli Bezelye Yemeği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 30 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik patatesli bezelye yemeği içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?