Erişteli Domates Çorbası Yapılışı :
Erişteli domates çorbası yapımı için; derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 buçuk yemek kaşığı un ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonra kavrulan unun üzerine 2 su bardağı domates püresi ekleyip, pürenin topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Ardından tencereye 4 su bardağı sıcak su dökün. Karıştırıp, kaynamaya bırakın.
Kaynayan çorbanın içine 1 çay bardağı erişte makarna, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırıp, pişmeye bırakın.
Hazırladığınız erişteli domates çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik erişteli domates çorbası içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?