| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 15 dakika | 4 Kişilik |
Tavuklu yoğurtlu mercimek salatası için; öncelikle 1 su bardağı yeşil mercimeği tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta başka bir tencere içine de 2 parça tavuk göğsü filetoyu koyun. Üzerini geçecek kadar su koyup, iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan yeşil mercimeğin suyunu iyice süzüp, soğuması için derin bir kap içine koyun.
Haşlanan tavuk etlerinin de suyunu süzüp, soğuması için kenara alın. Ardından tavuk etlerini küçük küçük parçalara ayırıp, mercimeğin üzerine ekleyin.
Diğer tarafta kaba 4-5 adet küçük küçük doğranmış kornişon turşu, 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 4 yemek kaşığı konserve mısır ve 3 yemek kaşığı kırık ceviz koyun.
Ardından malzemelerin üzerine 1 buçuk su bardağı kadar çırpılmış yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Kaptaki tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu mercimekli tavuk salatasını servis tabağına alıp, üzerini yağda kızdırılmış kırmızı toz biber ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik tavuklu yoğurtlu mercimek salatası içindir.
Afiyet Olsun.