| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | - | 4 Kişilik |
Peynirli yoğurt mezesi yapımı için; derin bir kase içine 100 gr tam yağlı beyaz peynir koyun. Çatal yardımı ile iyice ezin.
Daha sonra ezdiğiniz peynirin üzerine 1 su bardağı kadar katı yoğurt ya da süzme yoğurt ekleyin. Üzerlerine 1-2 diş sarımsak rendeleyin. Yoğurt ve peyniri iyice ezerek, karıştırın.
Son olarak kaba yarım adet olabildiğince ince ince doğranmış kırmızı kapya biber, 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 1 tutam ince ince doğranmış dereotu, damak tadınıza göre kuru nane ve kırmızı pul biber ekleyin.
Peynirin tuz miktarına göre çok az tuz da koyun. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu peynir ezmesini servis tabağına koyup, güzelce yayın. Üzerine biraz zeytinyağı döküp, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik peynirli yoğurt mezesi içindir.
Afiyet Olsun.