| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 20 dakika | 20 dakika | 6 Kişilik |
Patatesli kereviz salatası yapımında; öncelikle 3 adet orta boy patatesin kabuğunu soyun. İri küpler halinde kesip, derin bir tencere içine koyun. Üzerlerini geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın. Ardından 1 adet büyük boy havucun kabuğunu soyup, rendeleyin. Bir tava içine rendelenmiş havucu koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, ocak üzerinde 5 dakika kadar kavurun. Ardından ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Diğer tarafta haşlanmış olan patateslerin suyunu süzüp, derin bir kap içine alın. Çatal yardımı ya da püre ezicisi ile iyice ezip, soğumaya bırakın.
Ezdiğiniz patates püresinin üzerine kavurup, soğuttuğunuz havucu ve 1 diş rendelenmiş sarımsağı ekleyin.
Daha sonra 1 adet orta boy kerevizin kabuğunu soyup, rendeleyin. Patatesli karışımın üzerine rendelenmiş kerevizi koyun.
Kerevizin kararmaması için hemen ardından 2 su bardağına yakın yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez ve yarım çay bardağı haşlanmış mısır koyup, hızlı bir şekilde karıştırın.
Son olarak salatanın üzerine 2 tutam ince ince doğranmış dereotu ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Tüm salata malzemelerini son kez karıştırın.
Hazırladığınız patatesli kereviz salatasını servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik patatesli kereviz salatası içindir.
Afiyet Olsun.