Kereviz Salatası Tarifi (Resimli Anlatım)

Kereviz Salatası

Kereviz Salatası Tarifi (Çiğden)

Hazırlama	Pişirme	Servis
15 dakika	-	6 Kişilik

Malzemeler :

2 adet orta boy kereviz
1,5 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
2 diş sarımsak
2 tutam dereotu
Tuz

Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

Fotoğrafları büyütmek ve tarifin yapılış aşamalarına gitmek için küçük fotoğrafların üzerine tıklayabilirsiniz.

Kereviz Salatası Yapılışı :

Kereviz salatası yapımı için; öncelikle yoğurtlu karışımı hazırlayın. Orta boy geniş bir kap içine 1 buçuk su bardağı kadar süzme yoğurt ve 2 yemek kaşığı mayonez koyun. Daha sonra karışımın üzerine 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi, 2 diş ezilmiş sarımsak, 2 tutam ince ince doğranmış dereotu ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Ardından malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.

Kereviz Tarator Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta 2 adet orta boy kerevizin kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Bu işlemi hızlı yapın ki kerevizler kararmasın. Daha sonra rendelediğiniz kerevizleri yoğurtlu karışımın içerisine atın. Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile iyice karıştırın.

Her Sofraya Yakışan En Özel Salataların Başında Bu Salata Gelir : Kereviz Salatası

Hazırladığınız kereviz salatasını servis tabağına alın ve üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.

Kereviz Salatası Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Kereviz salatasını hazırlarken kerevizleri rendelemeden önce mutlaka yoğurtlu harcını hazırlayın. Çünkü kerevizler soyulduktan sonra hava ile temas ettiğinde kararmaya başlayacaktır. Bu yüzden kerevizleri hızlı bir şekilde rendeleyip, yoğurtlu harcının içine koyup, hemen karıştırmalısınız.

Kereviz Salatası Başka Nasıl Yapılır?

Kereviz salatasının yapımında içerisine rendelenmiş havuç, rendelenmiş yeşil elma ya da közlenmiş kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Dilerseniz rendelediğiniz kerevizleri zeytinyağında soteleyerek kereviz salatasını hazırlayabilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (15 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik kereviz salatası içindir.

Bu tarif, Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.

📅 18.01.2024 🔄 8.01.2026

Afiyet olsun