Tarif Arama

Kereviz Yaprağı Çorbası

Kereviz Yaprağı Çorbası Tarifi (5 Kişilik)

Kereviz Yaprağı Çorbası İçin Malzemeler :

  • 1 adet orta boy kerevizin yapraklı kısımları
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 2 su bardağı et suyu
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • Terbiyesi İçin:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Üzeri İçin:
  • Tereyağı
  • Kırmızı toz biber

Kereviz Yaprağı Çorbası Nasıl Yapılır?

Kereviz Yaprağı Çorbası Yapılışı :

Kereviz yaprağı çorbası yapımında; 1 adet orta boy kerevizin yaprak kısımlarını alıp, bolca su içinde yıkayın. Ardından kereviz yapraklarını bıçak yardımı ile ince ince doğrayın. 1 adet orta boy havucu rendenin ince tarafı ile rendeleyin. 1 diş sarımsağı da rendeleyin.

Daha sonra orta boy derin bir tencere içine doğranmış kereviz yapraklarını, rendelenmiş havucu ve rendelenmiş sarımsağı koyun. Sebzelerin üzerine 2 su bardağı et suyu ve 3 su bardağı su döküp, sebzeleri pişirin.

Diğer tarafta çorbanın terbiyesi için; çukur bir kap içine 1 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı un ekleyin. Ardından da yarım su bardağı su döküp, iyice karıştırın. Kaynayan sebzenin suyundan 1-2 kepçe alın. Terbiyenin içine azar azar döküp, bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırarak, ılımasını sağlayın.

Daha sonra da hazırladığınız terbiyeli karışımı çorbanın içine azar azar döküp, kesilme yapmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Kaynayana kadar da karıştırmaya devam edin. Çorba kaynadıktan sonra damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Eğer çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.

Bütün Kış Yapmak İsteyeceksiniz, Çok Özel Bir Çorba : Kereviz Yaprağı Çorbası

Hazırladığınız kereviz yaprağı çorbasını kaselere döküp, üzerini yağ içinde kızdırılmış kırmızı toz biber ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Kereviz Yaprağı Çorbası Nasıl Bir Çorbadır?

Kereviz yaprağı çorbası; kereviz yapraklarını atmadan değerlendireceğiniz, pratik, lezzetli ve de oldukça sağlıklı bir çorba tarifidir. Vitamin ve mineral yönünden zengin olan kereviz çorbası aynı zamanda da şifa kaynağıdır.

Kereviz Yaprağı Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 5 kişilik kereviz yaprağı çorbası içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.