Hazırlama | Pişirme | Servis |
5 dakika | 15 dakika | 4 Kişilik |
Patates pizzası yapımında; 1 adet orta boy patatesin kabuğunu soyun. Çok ince ve kalın olmayacak şekilde halkalar halinde dilimleyin. Geniş bir tava içine tabanına çok az yayılacak kadar sıvı yağ döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine patates dilimlerini yerleştirin.
Daha sonra tavanın kapağını kapatıp, orta ateş üzerinde patatesler yumuşayana kadar ara ara kontrol ederek pişirin.
Ardından küçük bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Yumurtanın üzerine damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip, iyice çırpın. 2-3 adet çeri domatesini küçük küçük doğrayın. 12 adet küçük sucuk dilimini küçük bir tava içinde rengi dönene kadar pişirin.
Patatesler yumuşadıktan sonra üzerine çırptığınız yumurtayı dökün.
Yumurtanın biraz pişmesini bekleyip, ardından üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Daha sonra küçük küçük doğradığınız domatesleri, biraz pişirdiğiniz sucuk dilimlerini ve zeytin dilimlerini yerleştirin.
Son olarak tüm malzemelerin üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Tekrar tavanın kapağını kapatıp, 2-3 dakika kadar kaşar peynirleri eriyene kadar pişirin.
Hazırladığınız patates pizzasını geniş bir servis tabağına alıp, dilimleyip sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik patates pizzası içindir.
Afiyet Olsun.