Sütlü Kaşık Dökmesi Yapılışı :
Sütlü kaşık dökmesi yapımında; bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Yumurtanın üzerine 1 su bardağı süt dökün. Yumurta ve sütü tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra karışım üzerine 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı dolusu un ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Hamurun kıvamı biraz koyu olacaktır. Eğer hamurunuz sıvı ise azar azar un ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız hamur harcının üzerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir ve 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir koyun. Tüm malzemeleri spatula yardımı ile güzelce karıştırın. Hamurunuzun tuz miktarını peynirinizin tuz oranına göre ayarlayabilirsiniz.
Diğer taraftan geniş bir tavanın tabanını biraz yağlayın. Hazırladığınız karışımdan 1 yemek kaşığı dolusu alıp, tava içine koyun. Hamurun her iki tarafını orta kısık ateş üzerinde güzelce kızarana kadar pişirin.
Sütlü kaşık dökmesi piştikten sonra servis tabağına alıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Sütlü Kaşık Dökmesi Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 14 adet sütlü kaşık dökmesi içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?