| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 30 dakika | 4 Kişilik |
Patates musakka yapımı için; orta boy geniş bir tencereyi ocak üzerine koyup, ısıtın. Tencereye 400 gr kıyma koyun. Kıymanın üzerine yarım çay bardağı kadar su dökün. Kıymayı sürekli karıştırarak, kavurun.
Kavrulan kıymanın üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Ardından 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan, 2 adet küçük küçük doğranmış sivri biber ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsağı koyup, ara ara karıştırarak 3 dakika kavurun.
Daha sonra tencereye 2 adet orta boy küçük küçük doğranmış domates ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip, 1 dakika sürekli karıştırarak, kavurun. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyup, karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde domatesler iyice yumuşayana kadar pişirin. Kıymalı harcın biraz sulu bir kıvamı olmalıdır. Eğer harcınız kuru ise biraz su ekleyebilirsiniz.
Diğer tarafta 4 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, çok kalın ve ince olmayacak şekilde halkalar halinde kesin.
Kızgın yağ içinde patatesleri kızartın.
Kızarttığınız patatesleri orta boy bir fırın kabı tabanına güzelce dizin.
Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı döküp, yayın. Kıymanın üzerini domates ve biber dilimleri ile süsleyin.
Patates musakkayı önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dk pişirin.
Patates musakka yemeği piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Patates musakka; kısa sürede çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, pratik ve çok lezzetli bir ana yemektir. Aynı zamanda kalabalık misafirler için de hem çok doyurucu hem de ekonomik bir fırın yemeğidir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 30 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik patates musakka içindir.
Afiyet Olsun.