Name: Sütlü Un Helvası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr tereyağı ya da margarin; 2 su bardağı un; 2,5 su bardağı toz şeker; 2,5 su bardağı süt

Sütlü Un Helvası

Sütlü Un Helvası Tarifi

Hazırlama	Pişirme	Servis
5 dakika	20 dakika	10 Kişilik

Malzemeler :

250 gr tereyağı ya da margarin
2 su bardağı un
Şerbeti İçin:
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı süt

Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır?

Sütlü Un Helvası Yapılışı :

Sütlü un helvası için; öncelikle şerbeti hazırlayın. Orta boy bir tencere içine 2 buçuk su bardağı toz şeker ve 2 buçuk su bardağı süt koyun. Tencereyi ocak üzerine alıp, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından şerbeti kaynatıp, ocaktan alın.

Unlu İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta geniş bir tencere içine 250 gr tereyağı koyup, yakmadan eritin. Eriyen yağın üzerine 2 su bardağı un ekleyin. Orta ateş üzerinde unun kokusu çıkıp, helvanın rengi hafifçe kahve rengi olana kadar yaklaşık 15-18 dakika kavurun.

Unu kavurduktan sonra ocağın altını kısın. Üzerine hazırladığınız sıcak şerbeti azar azar dökün. Bu esnada topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Koyulaşıp kaşığa ve tencereye yapışmayacak kıvam alıncaya kadar yaklaşık 1-2 dakika karıştırarak, pişirin.

Tam Ölçülü, Lezzet Garantili, Nefis Bir Helva : Sütlü Un Helvası

Hazırladığınız sütlü un helvasının üzerini örtüp, 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra kaşık yardımı ile şekil verip, servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 10 kişilik sütlü un helvası içindir.

Bu tarif, Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.

📅 3.03.2019 🔄 15.01.2026

Afiyet olsun