Mısır gevrekli tatlı yapımı için; ilk olarak 1 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.
Diğer tarafta 1 tatlı kaşığı tereyağı eritin. Orta boy bir kap içine 10 yemek kaşığı mısır gevreği koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı dolusu kavrulmuş susam, 1 tatlı kaşığı dolusu fındık kırığı, 1 tatlı kaşığı dolusu fıstık kırığı, 3 tatlı kaşığı süzme bal, erimiş tereyağı ve benmari usulü erittiğiniz çikolatayı ekleyip, kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Daha sonra mısır gevrekli karışımdan 1 tatlı kaşığı dolusu alın. En küçük muffin kağıtlarının içine yerleştirin. Muffin kağıdınız yok ise yağlı kağıt üzerine de koyabilirsiniz. Üzerlerine isteğe bağlı hindistan cevizi ya da yeşil toz fıstık serpiştirebilirsiniz.
Hazırladığınız mısır gevrekli tatlıyı buzdolabında 15 dakika bekletip, daha sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.