Pişmeyen Rulo Pasta Yapılışı :
Pişmeyen rulo pasta yapımı için; ilk olarak derin bir kap içine 1 paket kakaolu krem şanti tozunu koyun. Üzerine 1 buçuk çay bardağı soğuk süt dökün. Mikser ile koyu bir kıvam alana kadar çırpın. Ardından buzdolabında soğumaya bırakın.
Diğer tarafta ayrı derin bir kap içine 2 adet kakaolu baton keki eliniz ile iyice ufalayın. İsteğe göre kekinizi kendiniz de yapabilirsiniz. Daha sonra ufaladığınız keklerin üzerine yarım su bardağı sütü azar azar ekleyin. Eliniz ile güzelce yoğurun. Yani şekil alabilecek kıvama gelene kadar sütü ekleyin. Karışımdan bir parça kopartıp, avuç içerisinde yuvarlayın. Eğer yuvarlanıyorsa kıvama gelmiş demektir.
Daha sonra düz bir zemine 1 kat streç film serin. Kek harcını yuvarlayıp, streç film üzerine koyun. Kek harcının üzerine de streç film serin. Kek harcını merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın. Daha sonra kek harcının üzerindeki streç filmi kaldırın. Harcın üzerine soğuk kakaolu krem şantiyi koyun. Spatula yardımı ile şantiyi yayın. Şantinin üzerine 3 yemek kaşığı damla çikolata serpiştirin. İsteğe göre dövülmüş fıstık ya da fındık da serpiştirebilirsiniz.
Hazırladığınız pastayı streç film yardımı ile rulo şeklinde sarın. Pişmeyen rulo pastayı derin dondurucuda en az 3 saat kadar soğumaya bırakın. Üzeri için; yarım paket hazır çikolata sosunu küçük bir tencere içine koyun. Üzerine 1 su bardağı kadar süt döküp, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ardından ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Ama biz tarifte benmari usulü eritilmiş çikolata kullandık. İsteğe göre sizde kullanabilirsiniz.
Hazırladığınız pişmeyen rulo pastayı derin dondurucudan çıkartın. Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu ya da benmari usulü erittiğiniz çikolatayı dökün. Dövülmüş fıstık ya da fındık ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (15 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 10 kişilik pişmeyen rulo pasta içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 8.03.2017 🔄 17.12.2025
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?