| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 20 dakika | 25 dakika | 10 Kişilik |
Kremalı çilekli tart tatlısının hamuru için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ekleyin.
Mikser yardımı ile 2-3 dakika iyice çırpın. Daha sonra 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip, tekrar çırpın.
Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 çay bardağı unu eleyerek, koyun.
Tüm malzemeleri mikser ile güzelce çırpın.
Diğer taraftan 27 cm lik tart kalıbını tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Tabanını hafifçe unlayın. Hazırladığınız kek karışımını tart kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kürdan yardımı ile kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Çilekli tartın kreması için; derin bir tencere içine 3 su bardağı süt, 1 adet yumurta sarısı, 2 buçuk yemek kaşığı un, 1 buçuk yemek kaşığı nişasta ve 2 çay bardağı toz şeker koyup, iyice çırpın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Kremanız piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya koyup, karıştırın. Ardından soğumaya bırakın.
Pişen kekinizi fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Ardından kullanacağınız miktardaki çilekleri orta kalınlıkta dilimleyin.
Daha sonra keki tart kalıbından çıkartıp, ters çevirin. Servis tabağına koyun. İsteğe göre kenar kısımlarını az miktar süt ile ıslayabilirsiniz.
Ardından hazırladığınız kremayı tart kekin orta kısmına döküp, spatula yardımı ile güzelce yayın.
Kremanın üzerine çilek dilimlerini güzelce dizin.
Hazırladığınız kremalı çilekli tartı buzdolabında üzeri kapalı bir şeklide 1 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 10 kişilik kremalı çilekli tart içindir.
Afiyet Olsun.