| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 20 dakika | - | 6 Kişilik |
Kırmızı lahana salatası yapımı için; öncelikle yarım orta boy kırmızı lahanayı bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.
Daha sonra derin bir kaba doğranmış kırmızı lahanaları koyun. Lahanaların üzerine yarım küçük çay bardağı elma sirkesi dökün.
Ardından 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyin.
Kırmızı lahanaları rengi dönüp, hafifçe yumuşayana kadar eliniz ile 2 dakika ovun. Lahanaları ovduktan sonra kenara alıp, ara ara karıştırarak, 20 dakika kadar bekletin.
Diğer tarafta yarım orta boy göbek marulu temizleyip, bıçak yardımı ile ince ince doğrayın. Ardından 2 adet büyük boy havucun kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Rendelenmiş havucu ve doğranmış marulu salata kasesine koyun.
Üzerlerine kenarda beklettiğiniz kırmızı lahanayı ekleyin.
Son olarak salata malzemelerinin üzerine 1 adet limon suyu, damak tadınıza göre zeytinyağı ve tuz koyun. İsteğe göre nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.
Tüm salata malzemelerini güzelce karıştırın.
Hazırladığınız kırmızı lahana salatasının üzerini istediğiniz gibi süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik kırmızı lahana salatası içindir.
Afiyet Olsun.