| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | - | 3 Kişilik |
Kaşık salatası için; 2 adet orta boy domates ve 2 adet küçük boy salatalığı olabildiğince küçük küpler halinde doğrayın. Daha sonra 1 adet küçük boy kuru soğanın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. 2 adet kıl biberi de ince ince doğrayın. Son olarak 2 tutam maydanoz ve 6 adet çekirdeklerinden ayrılmış yeşil zeytini de ince ince doğrayın.
Derin bir kap içine doğradığınız domates, salatalık ve soğanı koyun.
Ardından doğranmış biber, maydanoz ve zeytinleri koyun.
Üzerine damak tadınıza göre nar ekşisi ve az miktar limon suyu ekleyin.
Damak tadınıza göre tuz ve zeytinyağı koyun.
Kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız kaşık salatasını servis tabağına alın. Üzerini istediğinz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. Kaşık salatasının içine isteğe göre kıyılmış ceviz, reyhan, taze nane, siyah zeytin ekleyebilirsiniz.
Kaşık salatasının özelliği salataya katılan tüm malzemelerin olabildiğince küçük doğranmasıdır. Malzemeler ne kadar küçük kesilirse o kadar adına yakışır bir salata olur.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik kaşık salatası içindir.
Afiyet Olsun.