| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | - | 4 Kişilik |
Kahvaltılık sos yapımında; ilk olarak hazır közlenmiş patlıcan kullanmak istemiyorsanız 3 adet orta boy patlıcanı fırında ya da ocak üzerinde közleyin. Ardından 2 adet orta boy kırmızı biberi de fırında közleyin. İsteğe göre hazır közlenmiş kırmızı biber kullanabilirsiniz.
Kahvaltılık sos için; yarım kavanoz hazır közlenmiş patlıcanı mutfak robotu içine koyun.
Patlıcanların üzerine 2 adet közlenmiş kırmızı biberi koyun.
Közlenmiş patlıcan ve közlenmiş kırmızı biberi mutfak robotundan geçirin.
Daha sonra karışımın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı acı biber salçası, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı kimyon, rendelenmiş 1 diş sarımsak ve az miktar tuz ekleyin.
Karışımı tekrar robottan geçirin.
Hazırladığınız kahvaltılık sosu buzdolabında 1-2 saat kadar dinlemeye bırakın.
Buzdolabında dinlenen kahvaltılık sosu servis edebilirsiniz. Yapması son derece kolay ve pratik olan bu kahvaltılık sosu uzun süre buzdolabında saklayabilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik kahvaltılık sos içindir.
Afiyet Olsun.