| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 25 dakika | 8 Adet |
Elmalı milföy kurabiye yapımı için; öncelikle 8 adet kare milföyü buzluktan çıkartıp, hafifçe yumuşayana kadar bekletin. Diğer tarafta iç harcı için; 2 adet orta boy elmanın kabuğunu soyun. Orta boy bir tava içine rendeleyin. Üzerine 3 yemek kaşığı toz şeker ekleyip, karıştırın.
Tavayı ocak üzerine alıp, elmalar suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Elmalar piştikten sonra üzerine 1 çay kaşığı tarçın koyup, karıştırın.
Hazırladığınız elmalı harcı ocak üzerinden alıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra kare milföyleri tezgah üzerine alın. Milföylerin her birini kenarlardan 1 cm boşluk bırakıp, karşılıklı iki noktası sabit kalacak şekilde kesin.
Ardından milföy hamurların orta kısmına elmalı harçtan koyun.
İç kısımdaki iki kenarı harcın üzerine kapatın.
Daha sonra da dış kısımdaki iki kenarı elmalı milföyün üzerine kapatın.
Hazırladığınız milföylü elmalı kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Elmalı milföy kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirip, çok fazla bekletmeden servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 8 adet elmalı milföy kurabiye içindir.
Afiyet Olsun.