Milföy Hamurundan Katmer Yapılışı :
Milföy hamurundan katmer yapımı için; öncelikle 3 adet dikdörtgen milföy hamurunu tam ortadan ikiye kesip, 6 adet kare milföy hamuru elde edin. Milföy hamurları önceden çözülmüş olacak.
Diğer tarafta yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerine koyun. Yüksek ateş üzerinde tavanın iyice ısınmasını sağlayın. Tava iyice ısındıktan sonra ocağın altını kısın. Tavaya milföy hamurlarını yerleştirin. Milföy hamurlarının üst tarafları göz göz olup, alt tarafları güzelce kızarana kadar kısık ateş üzerinde pişirin. Daha sonra alt tarafları kızaran milföy hamurlarını bir spatula yardımı ile ters çevirin ve diğer yüzünün de pişmesini sağlayın.
Hazırladığınız milföy katmerleri servis tabağına alın. Kahvaltı ve çay sofralarında servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 adet milföy hamurundan katmer içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 15.10.2023 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?