Milföy Böreği Yapılışı :
Milföy böreği yapımı için; ilk olarak 6 adet kare milföyü buzluktan çıkartıp, hafifçe yumuşayana kadar bekletin. Diğer tarafta bir kase içine yeteri miktarda yarım yağlı beyaz peyniri ya da lor peynirini parçalayarak koyun. Üzerine az miktar küçük küçük doğranmış kaşar peynir ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın.
Daha sonra milföylerin orta kısmına peynirli harçtan koyun. Milföyü üçgen şeklinde kapatıp, parmak uçlarınız ile kenar kısımlarına hafifçe bastırın.
Hazırladığınız peynirli milföy böreğini yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Milföylerin üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Milföy böreğinin katları açılıp, üzeri kızarana kadar pişirin.
Milföy böreği piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 adet milföy böreği içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 10.03.2020 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?