Milföy Tatlısı Yapılışı :
Milföy tatlısı yapımı için; öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Küçük bir tencere içine 2 su bardağı süt dökün. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Muhallebiyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve yarım paket vanilya koyup, karıştırın. Ardından soğumaya bırakın.
Diğer tarafta 6 adet kare milföyü buzluktan çıkartıp, hafifçe yumuşayana kadar bekletin. Daha sonra her bir milföyü ortadan ikiye kesin. İsteğe göre dörde de kesebilirsiniz. Kestiğiniz milföyleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Milföyler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra soğuyan milföylerin aralarını bıçak yardımı ile açın. Hazırladığınız muhallebiyi milföylerin iç kısımlarına doldurup, 2-3 adet muz dilimi yerleştirin. Son olarak muhallebili muzlu milföy tatlısının üzerine bolca pudra şekeri serpiştirip, 20-25 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Hazırladığınız milföy tatlısını çayın ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz. İsteğe göre milföy tatlısının üzerini çikolata sosu ile de süsleyebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 12 adet milföy tatlısı içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 20.01.2020 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?