Peynirli Talaş Böreği Yapılışı :
Bir kase rendelenmiş beyaz peyniri geniş bir kaba koyun. Üzerine 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın.
Daha sonra 6 adet milföyü un serptiğiniz tezgah üzerinde biraz açın. Milföy hamurlarını çok fazla açarsanız böreğiniz güzel kabarmaz. Bu yüzden biraz açmanız yeterli olacaktır.
Daha sonra milföylerin orta kısımlarına peynirli harçtan koyun. Fotoğraflardaki gibi bohça şeklinde kapatıp, ters çevirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin.
Peynirli talaş böreğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
.jpg?h=487&w=650 "Peynirli Talaş Böreği")
Peynirli talaş böreği piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?