| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 15 dakika | 6 Kişilik |
Elma kompostosu yapımı için; 6 adet orta boy elmanın kabuğunu soyup, çekirdek kısmını temizleyin. Ardından elmaları küçük küpler şeklinde doğrayın. Doğradığınız elmaları derin bir tencere içine koyun. Üzerine 1 litre su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını biraz kısıp, 5 dakika bu şekilde pişirin. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra tencereye yarım limon suyu dökün.
1 buçuk su bardağı kadar toz şeker ekleyip, güzelce karıştırın.
Ardından kompostoya 2 adet çubuk tarçın ve 5-6 adet karanfil ekleyip, tekrar karıştırın.
Kompostoyu yaklaşık 10 dakika kadar daha pişirmeye devam edin.
Hazırladığınız tarçınlı elma kompostosunu ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra da buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Ardından kaselere döküp, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik elma kompostosu içindir.
Afiyet Olsun.