Buzlu Soğuk Türk Kahvesi Yapılışı :
Buzlu soğuk türk kahvesi yapımında; öncelikle 500 ml sütten 1 çay bardağı kadar süt alıp, bir cezve içine koyun. Sütün içine 1 yemek kaşığı tepeleme kakao, 2 yemek kaşığı tepeleme türk kahvesi ve 4 adet kesme şeker ekleyin. Şekeri isteğe göre arttırabilirsiniz.
Daha sonra kısık ateş üzerinde kakao ve kahve açılana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Karışım hafifçe kabarmaya başlayınca ocak üzerinden alıp, orta boy bir sürahi içine dökün. Kahveli kakaolu karışım içine kalan soğuk sütü ekleyip, tekrar iyice karıştırın.
Diğer tarafta servis edeceğiniz kahve bardaklarının ağzına kadar buz küpleri doldurun. Üzerine hazırladığınız sütlü türk kahvesini dökün.
Hazırladığınız buzlu soğuk türk kahvesini bekletmeden hemen servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 5 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik buzlu soğuk türk kahvesi içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 6.07.2019 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Bu Tarifin Videolu Anlatımı da Var! Hemen Aşağıdan İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?