Vişneli Reyhan Şerbeti Yapılışı :
Vişneli reyhan şerbeti yapımı için; ilk olarak 2 demet mor reyhanı bol su içinde iyice yıkayıp, suyunu süzün. Ardından yıkadığınız reyhanları ısıya dayanıklı derin bir kap içine koyun. Reyhanların üzerine 250 gr vişne koyun. Biz tarifte dondurulmuş vişne kullandık. Siz isteğe göre vişneyi taze olarak kullanabilirsiniz.
Daha sonra kaba 2 su bardağı toz şeker koyun. Şeker miktarını isteğe göre azaltabilirsiniz. Ardından 1 adet rendelenmiş limon kabuğu, isteğe bağlı olarak 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu ve 4 diş karanfil ekleyin. Kabuğunu rendelediğiniz limonun da suyunu sıkıp, malzemelerin üzerine dökün. İsteğe göre çubuk tarçın da kullanabilirsiniz.
Son olarak tüm malzemelerin üzerine 2 buçuk litre kaynar su dökün ve şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından kabın üzerine bir kapak kapatın. Bu şekilde şerbeti oda ısısına gelene kadar kenarda demlemeye bırakın. Bu süreçte reyhan ve vişneler sıcak suya bütün rengini ve lezzetini bırakacaktır. Aynı zamanda şerbetiniz ne kadar uzun süre demlenirse, rengi ve aroması o kadar yoğun olur.
Demlenen şerbet karışımını ince bir süzgeçten veya temiz bir tülbentten geçirip, iyice süzülmesini sağlayın. Daha sonra şerbeti buzdolabına koyup, soğumaya bırakın.
Hazırladığınız vişneli reyhan şerbetini buz küpleri ile soğuk olarak servis edebilirsiniz. Buzdolabında 5 gün kadar muhafaza edebilirsiniz.
Vişneli Reyhan Şerbeti Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası da hazırlık süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 8 kişilik vişneli reyhan şerbeti içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?