| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 20 dakika | 10 dakika | 10 Kişilik |
Bisküvili pasta yapımında; ilk olarak küçük derin bir tencere içine 2 su bardağı süt koyun. Üzerine 1 paket hazır kakaolu puding tozu ekleyin. Sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra 4 parça bitter ya da sütlü çikolata ekleyin. Çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Ardından pudingi ocaktan alın. Ara ara karıştırarak, soğumaya bırakın. Soğuyan pudingin üzerine yarım paket toz krem şantiyi ekleyin.
Karışımı mikser ile 1 dakika kadar çırpın.
Diğer taraftan yuvarlak 18,5 cm lik kelepçeli kek kalıbını servis tabağı üzerine koyun. Kalıbın etrafına 1 sıra sade bisküvilerden dizin.
Daha sonra 2. sırada kakaolu bisküviler sıralanacak. Sıralamadan önce kakaolu bisküvilerden birer tane alın. Üzerine hazırladığınız pudingli karışımdan 1 tatlı kaşığı sürün.
Pudingi sürdüğünüz bisküviyi en başta sıraladığınız bisküvilere tek tek yapıştırın.
Bir sıra sade bir sıra kakaolu olacak şekilde aynı işlemi tekrar edin.
Sıralama işlemi bittikten sonra bu şekilde pastanın üzerini kapatıp, buzdolabında 35-40 dakika kadar bekletin.
Diğer taraftan bisküvili pastanın üzerine ve etrafına sürmek için küçük bir tencere içine yarım paket hazır kakaolu puding tozunu koyun. Üzerine 1 su bardağı süt döküp, koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alıp, ara ara karıştırarak, ılımaya bırakın. Kelepçeli kek kalıbını yavaşça pastadan çıkartın.
Bisküvili pastanın üzerini ve etrafını hazırladığınız pudingi bolca sürün.
Pastanın yan kısımlarına bolca hindistan cevizi serpiştirerek, yapışmasını sağlayın.
Hazırladığınız bisküvili pastanın tekrardan üzerini kapatıp, bu şekilde 1 gece buzdolabında bekletin. Daha sonra üzerini yeşil toz fıstık ya da hindistan cevizi ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Bisküvili pasta; az malzemeli, pişirmeden kolayca yapacağınız, pratik, kolay ve lezzetli bir pasta tarifidir. Aynı zamanda görsel olarak da çok şık olduğundan dolayı misafirlerinize rahatlıkla ikram edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 10 kişilik bisküvili pasta içindir.
Afiyet Olsun.