Avokado Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Avokado çorbası için; 1 adet olgunlaşmış avokadoyu uzunlamasına kesin. İki eliniz ile sağa sola hareket ettirerek, ikiye ayırın. Ortasındaki çekirdeği çıkardıktan sonra kabuğunun kenarından yemek kaşığı sokup sıyırarak, iç kısmını alıp, dilimleyin. 1 adet küçük boy salatalığı kabuğu ile birlikte küçük küçük dilimleyin. 2 tutam dereotu ve 2 dal taze nane yapraklarını 2-3 parçaya kesin.

Daha sonra uzun dar bir kap içine dilimlediğiniz avokadoları koyun.

Avokadoların üzerine salatalık dilimlerini, taze nane, dereotu, 1 su bardağı yoğurt, 4-5 damla limon suyu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve damak tadınıza göre tuz koyun.

Tüm malzemeleri blender yardımı ile iyice püre haline getirin.

Son olarak yoğun boza kıvamına gelen çorbanın üzerine 1 su bardağı kadar suyu azar azar döküp, karıştırarak kıvamını biraz açın. Çok sıvı olmasına izin vermeyin.

Hazırladığınız avokado çorbasını servis kasesine koyun. Üzerini avokado, dereotu ya da salatalık dilimleri ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 0 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik avokado çorbası içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;