Tarif Arama

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi (6 Kişilik)

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 su bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber
  • Üzeri İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kuru nane, kırmızı pul biber

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı :

Sebzeli kırmızı mercimek çorbası için; 1 adet orta boy soğanı ince ince doğrayın. 1 adet orta boy patates ve 1 adet havucun kabuklarını soyup, rendeleyin.

Daha sonra orta boy derin bir tencere içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğan, rendelenmiş patates ve havucu ekleyip, 3-4 dakika kadar kavurun. Kavurduğunuz sebzelerin üzerine 1 su bardağı yıkanmış kırmızı mercimek ve biraz karabiber koyup, 2-3 dakika kadar daha kavurun. Ardından üzerlerine 6 su bardağı sıcak su döküp, mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

Mercimekler piştikten sonra blenderdan geçirin. Çorbanın koyuluğunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Tuz da ekleyip, karıştırın. 1-2 taşım daha kaynatıp, ocağın altını kapatın.

Sebzeli kırmızı mercimek çorbasının üzeri için; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın içine damak tadınıza göre kuru nane ve kırmızı pul biber koyup, biraz kızdırın.

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası

Çorbanın üzerine hazırladığınız sosu döküp, servis edebilirsiniz. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su ekleyip, 1-2 taşım daha kaynatabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.




Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası:
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Malzemeleri : https://ye-mek.net/tarif/detay/sebzeli-kirmizi-mercimek-corbasi-malzemeleri