5 Dakika Çorbası Yapılışı :
5 dakika çorbası yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 2 yemek kaşığı tepeleme un ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.
Daha sonra kavrulan unun üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası koyun. Salçaların kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin.
Ardından ocağın altını kısın. Kavrulan unlu salçalı karışımın üzerine 1 su bardağı soğuk su döküp, topaklanma olmaması için hızlı bir şekilde tel çırpıcıyla iyice karıştırın. Daha sonra tencereye 4 su bardağı sıcak suyu azar azar ekleyin. Bir yandan tekrardan çırpıcı ile sürekli karıştırın. Ardından çorbayı ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın. Çorba kaynadıktan sonra üzerine damak tadınıza göre tuz, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyin. Son olarak çorbayı karıştırıp, 1-2 taşım kaynatın.
Hazırladığınız 5 dakika çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar kaynar su döküp, kıvamını açabilirsiniz.
5 Dakika Çorbası Nasıl Bir Çorbadır? Başka Nasıl Yapılır?
Her evde bulunan malzemeler ile sizi hiç uğraştırmadan, kısa sürede kolayca hazırlayacağınız, yumuşacık kıvamlı, pratik, doyurucu ve çok lezzetli bir çorba tarifidir. 5 dakika çorbası yapımında dilerseniz çorbanın içine pirinç, şehriye ya da bulgur koyabilirsiniz. Çorbanızda su yerine et suyu ya da tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
5 Dakika Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik 5 dakika çorbası içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?