Cennet Hurmalı Puding Yapılışı :
Cennet hurmalı puding yapımı için; öncelikle 9 adet hurmayı derin bir kase içine koyun. Hurmaların üzerini geçecek kadar sıcak su dökün ve iyice yumuşamaları için 10 dakika bekletin. Ardından yumuşayan hurmaların suyunu süzüp, çekirdeklerini çıkartın.
Cennet hurmasını seçerken, mutlaka olgunlaşmış ve yumuşak olmasına dikkat edin. Kesinlikle sert, olgunlaşmamış cennet hurması kullanmayın. Sert cennet hurmalarının tadı buruk ve lezzetsizdir. Kullandığınız cennet hurması ne kadar lezzetli ise bu puding de o kadar lezzetli olacaktır. Daha sonra 3 adet olgunlaşmış, yumuşak cennet hurmasını ortadan ikiye kesin. İç kısımlarını bir kaşık yardımı ile çıkartın. Çekirdekleri varsa mutlaka ayıklayın. Kaşık ile çıkarttığınız cennet hurmalarını mutfak robotu içine koyun. Üzerlerine çekirdeklerini çıkarttığınız hurmaları ekleyin. Ardından karışımın üzerine 3 tatlı kaşığı kakao ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar mutfak robotundan iyice geçirin.
Hazırladığınız cennet hurması pudingini küçük kaselere eşit miktarda paylaştırın. Ardından buzdolabında 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerini hindistan cevizi ve dövülmüş ceviz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Arzu ederseniz buzdolabında hiç bekletmeden de servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 10 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (10 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik cennet hurmalı puding içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 11.12.2023 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?