Zeytinyağlı Taze İç Bakla Yapılışı :
Zeytinyağlı taze iç bakla için; 350 gr iç baklayı güzelce yıkayıp, suyunu süzün. Daha sonra orta boy geniş bir tencere içine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.
Diğer tarafta kavrulan soğanın üzerine 1 adet orta boy küçük küçük doğranmış havuç ve 2 diş küçük küçük doğranmış sarımsak ekleyin. Havuçları ve sarımsakları da soğanlar ile birlikte 2 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Ardından tencere içine 1 çay kaşığı un koyup, kısa bir süre daha kavurmaya devam edin.
Daha sonra tencereye iç baklaları ekleyin. Baklaları da diğer malzemeler ile birlikte 1 dakika kadar kavurun. Son olarak tencereye 1 tatlı kaşığı toz şeker koyun. Ardından yemeğin üzerine 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. İsteğe göre limon suyu miktarını arttırabilirsiniz. Daha sonra yemeğin üzerine 1 su bardağı sıcak su ve damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. İsteğe göre su miktarını biraz daha arttırabilirsiniz. Yemeğiniz kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde baklalar yumuşayana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Pişme süresi baklanızın büyüklük oranına ve cinsine göre değişebilir.
.jpg "İç Baklayı Bu Şekilde Pişirin, Tadını Ve Yumuşak Dokusunu Çok Seveceksiniz : Zeytinyağlı İç Bakla")
Havuçlu iç bakla yemeği piştikten sonra ocak üzerinden alın ve oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra üzerine 1-2 tutam ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Taze İç Bakla Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 35 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik zeytinyağlı taze iç bakla içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?