Tarif Arama

Zeytinyağlı Havuçlu Kabak Yemeği

Zeytinyağlı Havuçlu Kabak Yemeği Tarifi (3 Kişilik)

Zeytinyağlı Havuçlu Kabak Yemeği İçin Malzemeler :

  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet küçük boy havuç
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Zeytinyağlı Havuçlu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Havuçlu Kabak Yemeği Yapılışı :

2 adet orta boy kabağın kabuklarını soyup, küpler halinde doğrayın. 3 adet küçük boy havucu halkalar halinde kesin. 1 adet orta boy soğanı ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın.

Geniş bir tencere içine doğranmış soğan ve sarımsakları koyun. Üzerine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, 2 dakika kadar kavurun. Ardından 1 çay kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun.

Daha sonra doğranmış havuç ve kabakları koyup, karıştırın. Tuz, karabiber ve kabakların üzerlerine hafifçe çıkacak kadar su döküp, kaynamaya bırakın.

Kaynayan yemeğin üzerine 1 yemek kaşığı yıkanmış pirinç serpiştirin. Kısık ateş üzerinde 20 dakika kadar pişirin.

Zeytinyağlı Havuçlu Kabak Yemeği

Zeytinyağlı havuçlu kabak yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.




Zeytinyağlı Havuçlu Kabak Yemeği: