Tarif Arama

Kıymalı Mercimek Çorbası

Kıymalı Mercimek Çorbası Tarifi (5 Kişilik)

Kıymalı Mercimek Çorbası İçin Malzemeler :

  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 100 gr kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane

Kıymalı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Kıymalı Mercimek Çorbası Yapılışı :

İlk olarak yarım su bardağı yeşil mercimeği bir tencere içine koyun. Üzerine üç parmak çıkacak kadar su ekleyip, hafifçe yumuşayana kadar pişirin.

Daha sonra derin bir tencere içine 1 adet orta boy soğanı ince ince doğrayın. Üzerine yaklaşık 100 gr kadar kıyma ve 3-4 yemek kaşığı su ekleyin. Kıymayı sürekli karıştırarak pişirin. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 3-4 kere karıştırın. Daha sonra tencerenin içine 4 su bardağı sıcak su döküp, kaynamaya bırakın.

Ardından kaynayan suyun içine pişen mercimeği ve 2 yemek kaşığı arpa şehriyeyi koyun. Arpa şehriyeler şişene kadar çorbayı pişirin.

Kıymalı mercimek çorbası piştikten sonra tuz ve karabiber koyun. Üzeri için küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen tereyağının içine 1 tatlı kaşığı nane ekleyip, biraz kızdırın. Naneli karışımı çorbanın üzerine döküp, karıştırın. Çorbanızın kıvamı koyu ise az miktar sıcak su ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.

Kıymalı Mercimek Çorbası

Hazırladığınız kıymalı mercimek çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.