Domatesli Fırın Makarna Yapılışı :
Orta boy derin bir tencere içine su koyun. Üzerine biraz tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine yarım paket spagetti makarnayı koyun. Yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta geniş bir tava içine 5 yemek kaşığı sıvıyağı koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Sürekli karıştırarak, 3-4 dakika kadar iyice kavurun. Kavrulan salçanın üzerine 1 su bardağı domates püresi ya da rendelenmiş domates koyun. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kekik ekleyip, 5 dakika kadar pişirin. Eğer sosunuzun kıvamı çok fazla koyu ise makarnanın haşlama suyundan biraz koyup, kıvamı açabilirsiniz. Son olarak sosa 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın. Sosu ocaktan alın.
Haşladığınız makarnanın suyunu süzün. Hazırladığınız sosun üzerine makarnayı koyup, iyice karıştırın. Orta boy bir fırın kabı içine soslu makarnanın yarısını koyup, yayın. Üzerine biraz rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Peynirin üzerine kalan soslu makarnayıda koyup, yayın. Üzerine domates dilimleri yerleştirip, bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Domatesli fırın makarna piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?