Yumurtalı Soğan Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Domatesli Soğan Mıhlaması Tarifi

HazırlamaPişirmeServis
15 dakika20 dakika4 Kişilik

Malzemeler :

  • 4 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :

Yumurtalı soğan kavurması yapımı için; 4 adet orta boy kuru soğanın kabuğunu soyup, yıkayın. Ardından soğanları bıçak yardımı ile ay şeklinde doğrayın.

Daha sonra geniş bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, tereyağın erimesini sağlayın. Yağın üzerine doğradığınız soğanları ekleyip, 1-2 dakika kavurun.

Soğanların suyunu bırakması ve güzelce yumuşaması için orta ateş üzerinde kapağını kapatıp, pişirin.

Yumuşayan soğanların üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası koyup, 1 dakika kavurun.

Ardından 2 adet orta boy rendelenmiş domatesi ekleyip, 1 dakika daha kavurun.

Damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde 6-7 dakika pişirin.

Son olarak pişen domatesli soğanların arasına boşluk açıp, 4 adet yumurtayı tek tek kırın. Yumurtaların üzerine karabiber serpiştirin.

Tavanın kapağını kapatıp, yumurtaların pişmesini sağlayın.

Yumurtalı soğan kavurması piştikten sonra isteğe göre üzerine kırmızı pul biber serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Yumurtalı Soğan Kavurması Nasıl Bir Tariftir?

Yumurtalı soğan kavurması; az malzeme ile kolayca yapabileceğiniz, pratik, doyurucu ve çok lezzetli bir tariftir. Hem kahvaltı sofralarının, hem de akşam yemeklerinin kurtarıcısı olabilecek enfes bir lezzettir.

Yumurtalı Soğan Kavurması Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik yumurtalı soğan kavurması içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:


Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Yemek Tarifleri

Her hakkı saklıdır. © 2012 - 2024 Resimli ve Videolu Yemek Tarifleri | www.ye-mek.net (@yemeknet)

Yasal Uyarı : Bu sitedeki tüm yazılı ve görsel içerikler 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ile saklıdır. Hiç bir suret ile kopyalanamaz ve kullanılamaz.