| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 5 dakika | 20 dakika | 4 Kişilik |
Yalancı kelle paça çorbası için; derin orta boy bir tencere içine 2 su bardağı et suyu ve 2 su bardağı su koyun.
Üzerine 1 su bardağı didiklenmiş et koyup, kaynamaya bırakın.
Diğer taraftan küçük bir kaba 1 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı, 2 diş dövülmüş sarımsak ve 2 yemek kaşığı yoğurt koyup, iyice çırpın.
Kaynayan et suyundan bir kepçe alıp, yoğurtlu karışımın içine ekleyin. Karışımın ılımasını sağlayın.
Bu karışımı kaynayan et suyuna azar azar döküp, hızlı bir şekilde karıştırın. Ardından 5 dakika kadar kaynamaya bırakın.
Çorba kaynadıktan sonra içine damak tadınıza göre tuz, 1 yemek kaşığı tereyağ koyun.
Daha sonra 2 buçuk yemek kaşığı sirke ve yarım limon suyu ekleyin.
Çorbayı 1-2 taşım daha kaynatın.
Hazırladığınız yalancı kelle paça çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre yalancı kelle paça çorbasının üzerine kırmızı biberli yağ kızdırıp, servis edebilirsiniz. Ayrıca sirke ve ezilmiş sarımsak ile de servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik yalancı kelle paça çorbası içindir.
Afiyet Olsun.