| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 20 dakika | 45 dakika | 6 Kişilik |
Vişneli çikolatalı brownie yapımı için; öncelikle 150 gr tereyağı bir tava içine koyup, yakmadan sadece erimesini sağlayın.
Yağ tamamen eridikten sonra ocaktan alıp, hemen üzerine 200 gr küçük küçük doğradığınız bitter çikolatayı ekleyin.
Spatula yardımı ile karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın. Ardından kenarda ılımaya bırakın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 su bardağı toz şeker koyun. Mikser yardımı ile köpürene kadar iyice çırpın.
Ardından kaba başta hazırladığınız tereyağlı çikolata karışımını ekleyin.
Mikser ile güzelce karıştırın.
Hazırladığınız brownie harcının üzerine 1 su bardağından 1 parmak az un, 1 paket vanilya ve 1 tutam tuz koyup, mikser ile karıştırın.
Son olarak harcın üzerine 3 yemek kaşığı kırık ceviz ekleyip, spatula ile karıştırın.
Diğer tarafta 22*22 cm lik küçük kare borcam içine (kabın ölçüsüne göre) yağlı kağıt serin. Brownie harcını kalıbın içine döküp, spatula yardımı ile eşit bir şekilde yayın.
Harcın üzerine 1 su bardağı çekirdeği ayıklanmış vişneyi aralıklı olacak şekilde dizin. Boş kalan kısımlara da 4 yemek kaşığı kırık cevizi yerleştirin.
Hazırladığınız vişneli çikolatalı brownieyi önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
Vişneli brownieyi yaklaşık 45 dakika pişirin.
Vişneli çikolatalı browni piştikten sonra fırından çıkartıp, iyice soğuyana kadar kabın içinde bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyip, servis edebilirsiniz.
Vişneli brownie; içi bol çikolatalı, vişnenin hafif mayhoş lezzeti, ağızda eriyip giden ıslak kıvamıyla, damağınızda enfes bir tat bırakacak bir tariftir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 65 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik vişneli çikolatalı brownie içindir.
Afiyet Olsun.