Derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 2 su bardağı su döküp, karıştırın. Suyun içine 1 çay bardağı pirinç ekleyip, haşlayın.
Diğer taraftan ayrı küçük bir tencere de 100 gr tavuk göğüs etini koyun. Üzerine su döküp, haşlayın. Tavuk eti haşlandıktan sonra eliniz ile minik parçalara ayırın.
Daha sonra haşlanmış olan pirincin üzerine geri kalan 3 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın. Daha sonra kaynayan su içine tavuk etlerini ve ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz ekleyin.
Tavuklu Pirinç Çorbasının Terbiyesi İçin; bir kap içine 1 adet küçük boy limon suyu ve 1 adet yumurta sarısını koyup, iyice çırpın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar su koyup, terbiyenin ılınmasını sağlayın. Terbiyeli karışımı çorbanın üzerine azar azar döküp, karıştırın. Tuz ve karabiber de ekleyip, kaynamaya bırakın.
Hazırladığınız tavuklu pirinç çorbasını ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.