| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 5 dakika | 10 dakika | 6 Adet |
Tam buğday unlu krep yapımı için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Tuzu yumurtalar ile birlikte iyice çırpın.
Daha sonra kaba 1 buçuk su bardağı süt döküp, tekrardan karıştırın. Süt yerine su da kullanabilirsiniz.
Ardından kaba 1 buçuk su bardağı kadar tam buğday unu ekleyin.
Tüm krep hamurunu pürüzsüz bir kıvam alana kadar tel çırpıcı ile iyice çırpın. Hamurun kıvamı akıcı yoğun bir kıvamda olacaktır. Bu yüzden unu eklerken dikkatli bir şekilde ekleyin.
Diğer tarafta yanmaz ve yapışmaz krep tavasını ocak üzerine koyun. Tavayı orta ateş üzerinde iyice ısıtın. Tavanın tabanını incecik kaplayacak kadar krep hamuru dökün. Tavayı sağa sola hareket ettirip, karışımı yayın.
Krepi orta ateş üzerinde arkalı önlü pişirin.
Krep harcı bitene kadar aynı işlemi tekrar edip, krepleri pişirin. Tarifte kullandığımız krep tava ölçüsü 24-25 cm tir.
Hazırladığınız tam buğday unlu krepleri servis tabağına alıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Tam buğday unu, beyaz una kıyasla daha fazla lif, vitamin ve mineral içerir. Bu sayede, tam buğday unlu krep daha doyurucu ve besleyici bir seçenektir. Yüksek lif içeriğiyle sindirimi destekler ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Tam buğday unlu krep, uzun süre tok tutma özelliği sayesinde diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler tarafından sıkça tercih edilir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 adet tam buğday unlu krep içindir.
Afiyet Olsun.