Mısır Unlu Kaşık Dökmesi Yapılışı :
Mısır unlu kaşık dökmesi için; bir kap içine 2 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Ardından 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt ve 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu ekleyin. Daha sonra 4 buçuk yemek kaşığı mısır unu ve çok az tuz koyun. Tuz miktarını kullanacağınız peynirin tuz miktarına göre ayarlayın. Malzemeleri çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın.
Son olarak kaba 1 dilim kadar beyaz peyniri küçük küçük parçalayarak koyun. 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz da ekleyin. Peynir miktarını isteğe göre azaltabilirsiniz. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Hamurun kıvamı akıcı yoğun bir kıvam da olacaktır. Gerekirse mısır unu miktarını çok az daha arttırabilirsiniz.
Diğer taraftan bir tavanın tabanına az miktar sıvı yağ sürüp, orta ateş üzerinde ısıtın. Hazırladığınız mısır unlu karışımdan 1 yemek kaşığı dolusu alıp, tava içine koyun. Hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyin. Hamurun kenarları toparlanıp, üzeri göz göz olana kadar pişirin. Ardından hamuru spatula yardımıyla ters çevirip, bu yüzünün de pişmesini sağlayın.
Peynirli mısır unlu kaşık dökmesi piştikten sonra servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
Mısır Unlu Kaşık Dökmesi Nasıl Bir Tariftir?
Mısır unlu kaşık dökmesi, her evde bulunan malzemeler ile 10 dakika da kolayca hazırlayacağınız, pratik, doyurucu, içi puf puf, yumuşacık ve börek tadında bir kahvaltılık tariftir.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 5 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 10 adet mısır unlu kaşık dökmesi içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 10.04.2021 🔄 9.04.2021
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?