Sucuklu Kaşık Dökmesi Yapılışı :
Sucuklu kaşık dökmesi yapımı için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı yoğurdun biraz sıvı tarafından koyun. 1 tatlı kaşığı da tuz ekleyin. Karışımı tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.
Daha sonra karışım üzerine 1 buçuk su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Hamurun kıvamı koyu olacaktır. Eğer hamurunuz sıvı ise un ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız hamur harcının üzerine yarım su bardağından biraz fazla küçük küçük doğranmış sucuk, yarım su bardağı küçük küçük parçalanmış beyaz peynir ve 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyun. Tüm malzemeleri spatula yardımı ile güzelce karıştırın.
Diğer taraftan geniş bir tavanın tabanını biraz yağlayın. Hazırladığınız karışımdan 1 yemek kaşığı dolusu alın. Tava içine koyun. Sucuklu peynirli kaşık dökmesinin her iki tarafını orta ateş üzerinde pişirin.
Sucuklu kaşık dökmesi piştikten sonra servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 15 adet sucuklu kaşık dökmesi içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 26.12.2020 🔄 28.08.2023
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?