Tarif Arama

Cızlama

Cızlama Tarifi (7 Adet)

Cızlama İçin Malzemeler :

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya
  • 1,5 su bardağı un

Cızlama Nasıl Yapılır?

Cızlama Yapılışı :

Cızlama yapımında; çukur bir kaba 2 su bardağı ılık su dökün. Ilık suyun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı instant kuru maya ekleyin. Karışımı tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpıp, 10 dakika kadar köpürmesi için bekleyin.

Daha sonra köpüren karışımın üzerine 1 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Cızlama harcını tel çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Hazırladığınız harcın üzerini kapatıp, 25 dakika mayalanmaya bırakın. Diğer tarafta orta boy bir tavayı ocak üzerine alıp, kısık ateş üzerinde biraz ısıtın. Isınan tavanın içine biraz tereyağı sürün. Mayalanan cızlama harcını karıştırmadan küçük bir kepçe alın. Hamuru tavanın orta kısmına döküp, kepçenin arka tarafı ya da kaşık ile hafifçe yayın. Orta ateş üzerinde pişirin.

Kahvaltıda Bir O Olsun Yeter, Püf Noktaları İle Tam Kıvamında : Cızlama

Hamurun üzerinde baloncuklar oluşup, hiç hamur kalmayınca, aynı zamanda altıda hafifçe kızarınca hamuru ters çevirin. Diğer yüzünü de 1-2 dakika kadar pişirin. Cızlamalar piştikten sonra bir tabak üzerine alın. Sıcakken üzerine hafifçe tereyağı sürün.

Hazırladığınız mayalı cızlamayı sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Cızlama Nasıl Bir Tariftir?

Cızlama; her evde kolayca bulunan malzemeler ile yapılan, mayalı, krepe göre daha yumuşak dokusu olan, lezzetli bir tariftir. Farklı yörelerde cızlak ya da akıtma olarak da isimlendirilir.

Cızlama Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 7 adet cızlama içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.